2024-7-17
北京在中华美食世界中,有一股独特的风味正缓缓绽放,那就是来自安徽的味觉盛宴。由京商传媒发行美食纪录片《寻味安徽》第一季、第二季上线爱奇艺、优酷平台播出,带你走进这座历史悠久的省份,领略其独特的美食文化与风土人情。
寻味安徽
《寻味安徽》第一季
开启安徽美食之旅
爱奇艺,,,纪录片-寻味安徽 第一季
自登陆安徽广播电视台经济生活频道以来,《寻味安徽》第一季便以其高清画质、精炼时长(每集14分钟)和丰富的内容赢得了广大观众的喜爱。这部美食旅游纪录片,不仅仅是一场视觉与味觉的双重享受,更是一次深刻的文化探索。从合肥的烧烤到徽州的经典菜肴,每一期都围绕城市最具代表性或最富有特色的美食展开,将安徽各地的美食地图逐一点亮。
合肥的宽容味蕾,让家常餐桌上的菜品也能烩成赫赫有名的招牌菜;徽州的缠绵婉约,则孕育了无数从业者前赴后继的辛勤创造。无论是肥东响桃的甜蜜,还是合肥小龙虾的霸气,都让人回味无穷。每一道美食背后,都承载着安徽人对生活的热爱与执着,以及对美食文化的传承与创新。
《寻味安徽》第二季·安庆篇:
美食与文化的深度交融
爱奇艺,,,纪录片-寻味安徽 第二季
继第一季的成功播出后,《寻味安徽》第二季再次启航,首站直达长江下游北岸的安庆。这座素有“万里长江此封喉,吴楚分疆第一州”美誉的城市,不仅是黄梅戏的发源地,更是沿江美食的代表。
安庆丰富的水产资源和农产品为美食制作提供了得天独厚的条件。从鳜鱼、鲫鱼的鲜美,到山芋粉圆子烧肉的家乡味道,再到桐城大关水碗的乾隆赞誉,安庆美食以其独特的烹饪技艺和调味方式,让人回味无穷。这些美食不仅是味蕾的享受,更是安庆深厚文化底蕴的体现。
在安庆,文化与美食的交融达到了新的高度。黄梅戏的悠扬唱腔与安庆美食的香辣鲜美相得益彰,共同编织出一幅幅动人的文化画卷。而“六尺巷”的谦让故事,则影响着安庆人的烹饪理念,崇尚自然生态,还原食材本味,让徽菜在传承中不断创新发展。
诚邀您的关注《寻味安徽》系列纪录片,不仅是一部美食纪录片,更是一次心灵的旅行。它让我们在品味美食的同时,也感受到了安徽这片土地上的风土人情和文化韵味。无论是第一季的全面探索,还是第二季的安庆深度游,都值得我们细细品味。
现在,就让我们跟随《寻味安徽》的镜头,一起探寻这份独特的味觉记忆与文化传承吧!
《寻味安徽》第一季、第二季,由京商传媒发行。
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