清晨，薄雾笼罩在海面上，远处的山峦如同水墨画一般朦胧。海水在晨曦中泛起微光，点点渔船随着潮汐起伏，这里的沙滩金黄而细腻，海浪轻柔地拍打着岸边。

岚山的海岸不仅有自然的美，还有人文的温暖。渔民们沿着海岸线拉网、整理渔具，一篮篮刚刚捕捞上来的鱼虾闪着晶莹的光，透着新鲜的海味。海风裹挟着咸咸的气息，带来海洋的问候，让人感到舒畅而惬意。

岚山，这片依山傍海、物产丰饶的土地，孕育了无数动人的人间故事。一河一海之间，烟火氤氲；山野小巷中，美味飘香。在这里，生活的每一帧，都散发着烟火气。《烟火味道》通过四个短片《渔家》、《寻常》、《小店》、《山海》，为观众描绘了一幅岚山美食与人文的画卷。

《烟火味道》
时长：4集x30分钟
画质：高清
类型：人文美食纪录片
发行机构：京商传媒

岚山的味道，不仅在于食材的丰饶，更在于那些默默奋斗的小人物，他们用辛勤的劳动、对生活的热爱和对美食的独特理解，勾勒出岚山的美食文化，也传递着对生活的深情与热爱。

岚山的渔民们世代与河海相依，辛勤耕耘于一河一海之间，为生活奔波，也为美味而坚持。《渔家》中，我们认识了两位主人公：王全福和张祖国。

王全福是一位有着27年经验的捕鱼老手。尽管今年的冷空气迟迟未到，他依然敏锐地察觉到小银鱼的踪迹，开始试捕这份属于季节的馈赠。清晨，河面上泛起微波，船桨轻轻划开水面，银鱼如同洒落的碎银，闪耀着河水的灵动。捕捞完毕，他用最朴素的方式将小银鱼制成佳肴，保留了河水的清甜与鲜美。

海州湾的张祖国则是一位职业海钓人，热爱钓八带鱼。海风呼啸中，他一次次甩出鱼线，享受着等待与收获的过程。无论是河中的小银鱼还是海中的八带鱼，都是大自然的馈赠，渔民们用他们的坚韧与智慧守护这份美味，也守护着自己的生活方式。

《寻常》让我们看到岚山人如何用平凡食材创造出不平凡的味道。对于岚山人来说，美食不仅仅是饱腹之物，更是一种文化传承，一种生活态度。

视频中，胡淑文出现在海边，弯腰在泥沙中翻找蛤蜊。经过漫长的捡拾，她带回一篮新鲜的蛤蜊，为家人准备一道朴实却极具风味的“蛤蜊炒鸡”。清炒的蛤蜊保留了大海的咸鲜，与鸡肉的浓郁鲜香相得益彰。简单的食材在她的手中被赋予温暖的意义。

厨师申伟则以专业技艺，将岚山的味道提升到新的高度。他大胆将螃蟹与鸡融合，通过独特的烹饪手法，赋予这两种食材全新的生命力。那一盘金黄的菜肴，不仅承载了厨师的匠心，也承载了岚山人对美食的无限追求。

在岚山，寻常食材被赋予了独特的烟火气息，这不仅是对美食的创造，更是对生活的诗意表达。

这烟火气里，有河海孕育的自然馈赠，也有山野之中流传的家常味道；有奋斗在社会底层的小人物的坚韧与乐观，也有他们在劳作与创造中传递的生活智慧。

《烟火味道》用镜头捕捉了岚山人最真实的日常，带领观众感受那一份朴实无华却满含深情的幸福感。从小银鱼的清香到八带鱼的丰腴，从蛤蜊炒鸡的浓郁到螃蟹创新菜的精致，每一道菜都带着岚山的独特味道，也寄托了岚山人对生活的热爱和对未来的期待。

岚山味道，是自然的味道，是勤劳的味道，更是人情的味道。在这场烟火味道的温暖旅程中，读懂了岚山人用双手和汗水创造幸福的生活态度。正是这些质朴而勤劳的人，赋予了岚山味道以生命力，让美食与生活在人间烟火中相融共生。

END

纪录片《烟火味道》由京商传媒策划发行。

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