《四季味道》系列纪录片，精心编纂为《春鲜》、《夏精》、《秋丰》及《冬藏》四大篇章，细腻描绘了海鲜随季节更迭而变换的烹饪艺术与食用哲学。岚山，这片被蔚蓝大海深情拥抱的土地，其饮食文化深深植根于渔民生计的波澜壮阔之中，演绎着一场场关于海的蓝色传奇，赋予了此地独一无二的美食韵味。

《四季味道》不仅深入挖掘了岚山渔民饮食文化的精髓，还通过丰富多彩的民俗风情，全面展示了该地美食制作的精湛技艺与繁复流程。此系列旨在透过镜头语言，挖掘岚山美食背后的人文叙事，记录四季轮回中人与自然、食材间的和谐共生，以及当地独有的农耕渔猎方式与手工技艺。

《四季味道》
时长：4集x25分钟
画质：高清
类型：美食纪录片
发行机构：京商传媒

01春

春回大地，海州湾迎来一季鲜美。海鲜餐馆掌舵人苏博涛穿梭于市集，精心挑选春季限定——小巧玲珑却滋味绝妙的小乌袋，以及肉质细腻、适宜红烧的海湾特色七星子。在他的“郎小镇”餐馆，传统老味道与现代烹饪技法巧妙融合，创造出如凉拌小乌袋、香椿拌黄鲫鱼等春日特色佳肴。

苏博涛，一个美食的创造者与探索者，在忙碌中寻觅生活的甜蜜，与家人共度温馨时光，共同编织着海州湾的美食记忆，这份记忆满载着岚山人的情感纽带，流传着代代相传的美味传奇。

02夏

夏日炎炎，资深赶海人陈同祥踏着潮声，追寻着毛虾的足迹，这是他对大海的深情告白。推虾皮，一项传承悠久的渔家技艺，毛虾正是其最佳原料。几个小时的辛勤后，满载而归的他见证了人们对美味的执着追求。与此同时，新一代赶海人孙新丽在师傅的带领下，不仅学习着赶海的智慧，更发现了赶海作为旅游体验的新价值，她梦想着通过自己的努力，为游客带来更加丰富的海洋体验。

不远处，生蚝养殖户王海生在离岸20海里的海域默默耕耘，这里的水质优良，是生蚝成长的乐园。他的生蚝，成为了沿海城市烧烤摊上的明星菜品，展现了岚山人靠海而生的智慧与勇气。

03秋

秋风送爽，蓝山中心渔港热闹非凡，渔民们整装待发，迎接丰收的季节。法日树，一位经验丰富的老渔民，怀揣着对丰收的渴望，精准选址，撒网静待，四小时后满载而归，脸上洋溢着收获的喜悦。渔港的喧嚣中，新鲜海鲜迅速流通至市场，满足了食客们的馋涎欲滴。

秋季，带鱼与梭子蟹成为餐桌上的宠儿，清蒸、红烧，每一种做法都保留了鱼蟹的原汁原味，令人回味无穷。在这个季节，人们围坐一堂，品尝着海鲜盛宴，分享着生活的甜蜜与幸福，秋天的大海，不仅带来了物质的丰收，更寄托了人们对未来的美好憧憬。

04冬

冬日的兰山，贻贝养殖户韩正亮迎来了收获的黄金时期。经过一季的滋养，贻贝肉质饱满，成为冬季海鲜的翘楚。从正月初四起，他与团队穿梭于养殖区与岸边，将这份大海的馈赠送往四面八方。而在更深的海域，专业潜水员们潜入深邃海底，探寻着海洋的宝藏。岚山，凭借其得天独厚的条件，成为山东省贻贝养殖的重镇。

与此同时，老渔民李世友，坚守着传统的大网捕捞方式，尽管环境变迁，捕捞成果不复往昔，但他依然每日出海，捕获的八爪鱼在冬季尤为肥美，成为市场上的抢手货。在这个万物休养生息的季节，岚山人利用干燥的气候，将海鲜风干保存，以待来年享用。无论是养殖户还是渔民，他们都在以自己的方式，感恩大海的馈赠，享受着这份来自海洋的恩赐。

《四季味道》是对四季变换中人与自然和谐共生的深刻洞察。在这里，每一帧画面都是对生活的热爱，每一道菜肴都承载着文化的厚重。让我们跟随《四季味道》的脚步，穿越四季，品味那些藏在食物背后的故事，感受那份来自大自然最纯粹的感动。

《四季味道》，一场关于味蕾与灵魂的双重盛宴，期待与您相遇，共同开启一段难忘的美食探索之旅。

纪录片《四季味道》由京商传媒策划发行。

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