《上海的味道》是一部通过美食展现上海独特文化与历史的纪录片。自第一季和第二季在爱奇艺热播以来，这部作品凭借其生动的故事叙述和对美食的深刻解读，迅速吸引了大批观众的关注与喜爱。
上海的美食，从繁华街市的弄堂小吃到洋房里的精致餐桌，再到百年老店的传统味道，都带着浓浓的人情味，而这座城市的每一道菜，每一种口味，都是上海多元文化融合的产物。

《上海的味道》
第一季时长：6集x30分钟
第二季时长：12集x11分钟
画质：高清
类型：美食纪录片
发行机构：京商传媒

爱奇艺，，，《上海的味道》第一季
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爱奇艺，，，《上海的味道》第二季
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上海的弄堂，曾是这座城市的象征。狭窄的小巷，古老的青石板路，弯弯曲曲的街巷里隐藏着无数传统的美食。许多人对上海的美食文化的记忆，往往始于这些弄堂里的摊位和小吃店。在这里，不仅能品味到上海传统的味道，更能感受到浓厚的人情味。
《上海的味道》将带领观众走进这些不起眼的小巷，在这些充满老上海气息的弄堂里，找到那些已经传承多年的老味道。油条豆浆、小笼包、生煎包……每一口咀嚼的味道，都承载着一代又一代上海人的记忆。

在上海，有许多百年老店，它们见证了这座城市的变迁，也守护着属于上海的传统美味。这些历史悠久的餐馆，或许并不豪华，但它们保存着古老的食谱和制作工艺，每一道菜背后都有着世代相传的故事。
《上海的味道》将走进这些老店，听一听老板的讲述，了解这些百年老味的历史渊源。比如，那些拥有百年历史的糖醋小排、红烧肉，以及独具特色的本帮菜，每一道经典的上海味道，都在见证着上海的悠久文化与风云变幻。
作为一座国际化大都市，上海的美食文化也深受西方饮食的影响。从殖民时代的洋房餐厅到如今的现代创意料理，上海的洋房美食在保持本地风味的同时，也融入了西方的烹饪技法与食材。这种中西合璧的美食风格，成就了上海特有的“洋味”。

纪录片通过讲述这些洋房餐厅的故事，展示上海在东西方文化交汇下的美食创新与独特魅力。从经典的法式蜗牛到西式火锅，从意大利披萨到日式寿司，上海的洋房美食中，传统与现代、东方与西方的碰撞与融合，带来了无数新的风味体验。

作为中国最具活力的都市之一，上海的美食也在不断创新和发展。现代的上海餐饮，充满了创意与活力，不断地推出新的菜品和风味。无论是小吃街的潮流餐厅，还是高端大气的时尚餐厅，上海的年轻人们正在用他们的独特方式书写着属于“魔都”的新味道。
《上海的味道》将走进这些时尚的餐饮场所，展示潮流美食的风采。从“网红餐厅”的一碗奶茶到创新菜品的创意演绎，现代的上海美食不仅仅是味蕾的挑战，更是对传统文化的一种新理解与重塑。

上海作为中国的经济中心，不仅仅在商业和文化上领先，更在美食领域实现了独具特色的创新。从餐桌上的每一盘菜到街头巷尾的每一个摊位，上海的海派美食以其多元、包容的态度，吸收了世界各地的风味，又融入本土文化，形成了自己的独特风格。

在《上海的味道》中，我们将探索那些充满创意的海派美食，带着现代感的味觉体验，创新与传统的双重碰撞，正是上海餐饮文化的一大亮点。
外籍人士带来了他们各自国家的美食文化，也让上海的餐桌变得更加多样化。从欧洲的精致料理到东南亚的街头小吃，从美式快餐到拉丁美洲的烧烤，上海的餐饮正走向全球化，逐渐融合成一座多元化的大熔炉。

《上海的味道》将深入探访这些“歪果洋味”的餐厅与小店，展示上海餐桌上的世界风味。

《上海的味道》它带我们走进上海的每一条街巷、每一个餐馆、每一位厨师与食客的内心，去理解和感受这座城市深藏在美食背后的历史、情感与文化。

播放地址：
第一季http://i71i.com/e8r0x
第二季http://i71i.com/e8r0e


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纪录片《上海的味道》由京商传媒策划发行。