《福建味道》不止海鲜，八闽美食的盛宴等你开启

2025-7-18

当“福建味道”跃上唇舌，多少人脑海只浮现出那大海的咸腥与渔获的鲜甜？这固有印象如同遮蔽光芒的幕布，将八闽大地更为深广的味觉宝藏藏匿于暗处。幸好，《福建味道》在爱奇艺的热播如一把锐利的钥匙，豁然开启一道深邃的味觉之门，引领我们穿越山海的阻隔，去聆听那些被涛声淹没的美食回响。

《福建味道》
时长：10集x17分钟
画质：高清
类型：美食纪录片
发行机构：京商传媒

爱奇艺，，，《福建味道》

从闽西北的山区到闽南的沿海，从古老的城镇到宁静的村落，福建多样的地理风貌与深厚的人文底蕴，孕育出了丰富多元的饮食文化，这在《福建味道》的十集内容中体现得淋漓尽致。

“故乡的味道” 这一集，直击人心最柔软的角落。美食往往与故乡紧密相连，一道熟悉的菜肴，便能勾起无数人对家乡的思念。纪录片中，或许是一碗热气腾腾的扁食，或许是一块香甜软糯的米糕，都承载着当地人对故乡深深的眷恋，也让观众在屏幕前感受到那份跨越地域的思乡之情。

“建宁味道” 带我们走进建宁。这里的美食带着山野的清新与质朴，可能是用当地特有的食材烹制而成的农家菜，每一口都散发着自然的馈赠。食材的本味在简单的烹饪中被凸显，让我们体会到建宁人对食材的尊重与巧妙运用。

美食

“明溪美食行” 和 “明溪肉脯干” 则聚焦明溪的美食特色。明溪肉脯干堪称当地的一张美食名片，其制作工艺代代相传。纪录片会细致展现肉脯干从选材到腌制、烘烤的全过程，每一个步骤都凝聚着明溪人的匠心。除了肉脯干，明溪还有其他独具特色的小吃，共同构成了明溪丰富的美食图景。
“泰宁味道” 展现了泰宁的饮食风情。泰宁的美食或许与当地的丹霞地貌有着千丝万缕的联系，食材取自山间河畔，烹饪方式独特，味道别具一格，让我们在品味美食的同时，也能感受到泰宁独特的地理与人文气息。

“铜陵风味” 和 “东山集锦” 将目光投向沿海地区，虽有海鲜，但更侧重于当地特色的风味小吃与烹饪方式。铜陵和东山的美食，既有大海的鲜美，又融入了当地居民的生活智慧，形成了独特的风味体系，让我们看到沿海美食的更多可能性。

“云霄作坊小吃” 带我们走进云霄的作坊，探寻那些在作坊中诞生的美味。或许是传统的酱料，或许是特色的糕点，这些小吃在作坊里经过一道道工序被精心制作出来，承载着云霄的传统工艺与市井烟火。

“渔人与海” 则从渔民的视角出发，展现了他们与大海的依存关系以及由此衍生的美食。渔民们将新鲜的海产用最本真的方式烹制，每一道菜都讲述着与大海相关的故事，充满了生活的气息与力量。

“一叶茶青的远行” 聚焦福建的茶产业。福建的茶文化源远流长，一片小小的茶叶，从采摘、制作到冲泡，都有讲究。纪录片跟随茶青的 “远行”，展现了福建茶叶的魅力以及背后深厚的文化底蕴，让我们感受到茶文化在福建饮食文化中的重要地位。

「写给•爱好•美食的•你们」
当篇章落幕，那些被镜头赋予灵魂的福建味道——山间的野性、海边的鲜甜、灶台边的温暖——早已超越荧幕，成为唤醒集体乡愁的文化图腾。爱奇艺热播的《福建味道》告诉我们：福建真正的味道地图，深藏在山海褶皱间、在世代相传的手温里、在游子午夜梦回的舌尖上。


八闽大地的百味传奇正在上演，你的味蕾与心灵，准备好赴这场穿越时空的飨宴了吗？

END


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