《寻味家乡菜》爱奇艺热播，一起来寻找家乡美食

2025-7-18

“一方水土养一方人”，家乡菜，是每个人心中最温暖的慰藉。它承载着我们的童年记忆，见证着家乡的风土人情，蕴含着浓浓的乡愁。如今，一部深度挖掘中国家乡美食文化的纪录片 ——《寻味家乡菜》，正在爱奇艺火热上线，带您穿梭于时间的长廊与地域的广袤之间，品味那份源自心底的熟悉与温暖。

《寻味家乡菜》
时长：10集x15分钟
画质：高清
类型：美食纪录片
发行机构：京商传媒

爱奇艺，，，《寻味家乡菜》

松鼠鳜鱼焙面

纪录片中，一道道令人垂涎欲滴的家乡菜逐一登场。松鼠鳜鱼焙面，作为江苏的经典名菜，那色泽艳丽的鳜鱼，昂首翘尾，形如松鼠，外酥内嫩的鱼肉浇上热腾腾的糖醋汁，发出 “吱吱” 声响，仿佛松鼠欢叫。搭配上筋道爽口的焙面，酸甜酥脆的口感瞬间在舌尖绽放。

原汤瓦罐

原汤瓦罐，这道历史悠久的美食，承载着深厚的文化底蕴。无论是茶菇土鸡汤，还是白煨牛肉汤，都以瓦罐为容器，经长时间煨烤，食材的营养与鲜美被完美地锁在汤中。打开瓦罐，醇厚的香气扑鼻而来，那浓郁的汤汁，滋润着味蕾，也温暖着人心，让人感受到家的滋养与呵护。

老汤猪蹄

老汤猪蹄，以其软糯入味的口感令人欲罢不能。选料讲究，历经多道工序，在老汤的精心炖煮下，猪蹄色泽红润，皮滑肉嫩，富含矿物质与胶蛋白等多种营养成分。轻轻咬上一口，满满的胶原蛋白在口中散开，那独特的香味萦绕舌尖，让人回味无穷。

周口老醋鱼

周口老醋鱼，酸辣鲜香的独特风味，为食客带来别样的味觉体验。鲜美的鱼肉，在老醋的调味下，酸辣可口，鱼肉的鲜嫩与醋香完美融合，每一口都刺激着味蕾，让人食欲大增，展现出家乡菜独特的魅力。

除了这些，纪录片中还有更多令人期待的美食。汴京烤鸭，源自古都开封，深厚的历史底蕴赋予其独特魅力。酥脆的外皮、嫩滑的鸭肉与特制酱料相得益彰，香气扑鼻，承载着开封的悠久历史与文化传承。麻辣羊蹄，味道丰富多样，充满浓郁地方风情，是许多人钟爱的 “下酒菜”，热辣的味道背后，是人们对美好生活的热爱与追求。洛阳小碗汤，一碗小小的汤，汇聚了当地的特色食材，汤鲜味美，让人在品尝中感受洛阳的烟火气息。

《寻味家乡菜》不仅仅是一场舌尖上的旅行，更是一次心灵的归乡。每一道菜背后，都有着一段动人的故事，或是家族传承的秘方，或是邻里间口口相传的美味。通过镜头，我们看到了美食制作过程中的匠心独运，也感受到了家乡人民对生活的热爱与对传统的坚守。

现在，就让我们跟随《寻味家乡菜》的脚步，打开爱奇艺，一同开启这场舌尖上的家乡之旅，在美食中寻找那份难以割舍的乡愁与温情。无论您身处何方，相信这些熟悉的家乡味道，都能让您的心灵得到慰藉，让您更加了解家乡的美食文化，为家乡的独特风味而自豪。

快来爱奇艺，与我们一起寻味家乡菜，品味家乡情吧！

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